Lidé v Česku utrácejí miliardy korun za biopotraviny.

Spotřeba biopotravin v Česku se v roce 2017 zvýšila o 30,5 procenta. Lidé za biopotraviny utratili celkem 3,33 miliardy korun. Nárůst byl nejvyšší od roku 2008.

Ministerstvo zemědělství data získalo z průzkumu mezi výrobci a distributory biopotravin.

V Evropě v roce 2017 vzrostla spotřeba biopotravin o 10,5 procenta.

Lidé v Česku nakupují biopotraviny nejvíce  v supermarketech a hypermarketech, kde za ně v roce 2017 utratili 1,4 miliardy korun.

Podíl biopotravin na celkové spotřebě potravin činil 1,17 procenta.

Průměrná roční spotřeba se zvýšila na 314 korun na obyvatele. Ani tak ale nedosahuje 3 procent, kterých chtělo dosáhnout ministerstvo zemědělství už v roce 2016.

Obrat biopotravin v maloobchodě v roce 2017 činil 2,58 miliardy korun.

„Ve veřejném stravování obrat meziročně vzrostl na 100 milionů, obrat přímého prodeje, zejména přímý prodej z ekofarem, dosáhl 179 milionů korun, prodej prostřednictvím e-shopů byl 469 milionů korun. Po přičtení exportu ve výši 2,37 miliardy korun činil v roce 2017 celkový obrat uskutečněný českými subjekty přibližně 5,7 miliardy korun,“ uvedl mluvčí ministerstva zemědělství Vojtěch Bílý.

Biopotraviny z dovozu představovaly 46 procent maloobchodního obratu.

Nejprodávanější jsou tzv. ostatní zpracované potraviny, kde skoro polovinu obratu tvoří hotové pokrmy včetně dětské výživy.

Dále se pak hodně prodává bio ovoce a zelenina, mléko a mléčné výrobky.

V roce 2017 bylo v Česku zaregistrovaných 672 výrobců biopotravin s 731 výrobními provozovnami. Meziročně tento počet stoupl o 11,4 procenta.

Čeští potravináři vyvezli do zahraničí biopotraviny za zhruba 1,85 miliardy korun, většinou do zemí EU. Nejvíce biopotravin se vyváží do Německa.

Stát v roce 2018 poprvé podporoval marketingově biopotraviny a ekologické zemědělství. Zakázku za 24,5 milionu korun vyhrála brněnská společnost Media Age.

(pel)